über uns
Wir, Caro und Janine, sind die Frauen hinter „Beer Kong – Braukunst aus Düsseldorf“. Beer Kong vereint zwei große Lieben: Die Liebe zu Düsseldorf und die Liebe zu gutem Bier. Ja, wir lieben auch Altbier. Wir möchten neben der traditionsreichen Altbierkultur in Düsseldorf zeigen was Bier noch alles kann.
Unsere qualitativ hochwertigen Craft Biere vereinen Kreativität, Charakter, Handwerk, Lokalität und Nachhaltigkeit. Wir brauen handgefertigte und geschmacksintensive Bierspezialitäten mit ausgewählten Zutaten. Die Frische unserer Biere ist uns ein besonderes Anliegen. Daher wird in Kleinsuden produziert, wir vermeiden unnötige Transportwege und verzichten auf den eigenen Versand unserer Biere.
Craft Beer steht für pures Handwerk. Deshalb sind wir bei allen Produktionsabläufen aktiv dabei: Von der Rezeptentwicklung und dem Brauen von Testsuden in der heimischen Küche über das Mitwirken beim Brauprozess, der Beschaffung von Rohstoffen, Logistik oder lokalem Networking. Unser Wissen beruht auf jahrelangem Selbststudium und einer endlosen Leidenschaft für Bier. Mit der Auswahl starker und erfahrener Partner_innen an unserer Seite haben wir unseren Traum verwirklicht und nun treibt Beer Kong schon seit 2019 in Düsseldorf sein Unwesen.
Darauf ein fröhliches Cheers!
